从零开始学烘焙

2026-06-15

01将低筋面粉、花生酱、黄油、糖分分别称好,盛入器皿中备用。 02将黄油、糖粉混合倒入盘中,用打蛋器搅拌。 03在做法2中的盘里倒入鸡蛋液。 04继续用打蛋器搅拌,直至黄油和鸡蛋液完全融合,加入过筛后的低筋面粉。 05倒入花生酱,用打蛋器搅拌至花生酱和黄油混合均匀。 06用橡皮刮力轻轻翻拌。 07再轻轻揉成面团。做好面团后,我们继续做饼干坯吧! 08把面团用手搓成长条,分成苦干小剂子,团成团,按扁成饼干团。 09把饼干团排在烤盘上,将烤盘放入预热好的烤箱,180℃烘烤20分钟即可...

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学烘焙都学些什么

2026-05-31

找一家专业的烘焙学校就可以,能学到的东西很多,比如:蛋糕、裱花、糕点、甜品、面点、塔、派、慕斯。。等等很多的。...

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