TAG：液体菌种

固体菌，种与液体菌种的种植方法不同点固体菌种的生，产工艺一般是由试管母种扩繁成二级种三级种，生产周期长污染率高成本高需大量人工和场地，并且管理。 液体菌种(液体菌种最新制作方法) 液体菌种有严格的技术要求如，果严格操作的话菌种是安全的一般100毫升，可以接种58袋。 食用菌液体发酵关键有2点1，菌种的***在富营养的液体条件下只有高***，的经过脱毒和提纯的菌种才能有效并迅速的萌，发使胞外酶迅速占领液体使杂菌不能进。 摇完菌后取1ml加点甘油，保存在20或80即可。...

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液体菌种生产与固体培养不同，是以液体做培养基，通过多级发酵培养得到菌液，发酵菌液中含有大量的菌丝体，可直接做液体菌种。目前，液体菌种发酵生产的工艺流程有： 一是摇瓶培养工艺，即斜面母种→一级摇瓶种子→二级摇瓶种子→三级摇瓶种子； 二是深层发酵罐培养工艺，即斜面母种→种子罐→发酵罐→液体菌种。少量可用摇瓶震荡培养，大量的才用发酵罐通气培养。在农村庭院菇场，一般规模厂（场）及有条件的专业户都可采用摇瓶培养，这种方式培养设备简单，投资较少，技术不太复杂，有一般技术的人员均可采用，易于推广应用...

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1、配制基液 液体菌种接种前，将马铃薯煮熟提取上清液，和蛋白胨、葡萄糖、硫酸二氢钾以及玉米粉，加水后充分搅拌混合，装入容器透明的玻璃容器中，每装入100毫升时，加入5-8粒小玻璃珠，用棉塞和牛皮纸密封。 2、灭菌发酵 密封好的容器装入灭菌锅，温度升到121度时，高温灭菌40-50分钟后，关火锅盖露出缝隙。等待1小时，取出容器，放在23-25度的温室中，等待24小时活化发酵液体菌种的基液。 3、接种方法 发酵后的基液打开棉塞后，取出3-4块2厘米大小的菌种，去除菌种前端菌丝和气生菌丝...

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