TAG：案板什么材料好

菜板蚬木材质的好； 蚬木砧板制作优势： 1、蚬木历来都是制作砧板的珍贵木材，美观大方，耐用，不容易起刀痕，也不会出现凹槽，它不会藏污纳垢的； 2、蚬木砧板采取高温高压蒸煮、浓盐水浸泡、花生油浸泡处理工艺，可以最大限度排除影响砧板开裂因素，从而大大增强砧板的防裂性能； 3、蚬木因其树龄长，木质纤维细密而坚硬，用它做成的砧板，具有不起砧板泥、清洁卫生、使用寿命长的优点，品质以颜色越暗红越好，断面呈大理石花纹、色暗青的，更是质坚如铁...

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竹制案板 目前市场上的案板，多以竹制为主，竹制案板不仅轻盈，而且光滑不掉木屑，竹子在制作之前，经过了高温处理，不容易开裂，不容易变形，且耐磨，坚硬韧性足，而且竹制的菜板，容易风干，不容易发霉，有异味，是很多家庭的首选，不过竹案板也有缺点，因为它是拼接而成，不太适应剁骨头，使用时经不起重击，所以最好用来切菜、切肉或水果，剁肉则不太适合...

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