红桃粿是广东潮汕地区的传统小吃，也叫红壳桃粿，因为它的外形像一个红色的桃子而得名。可以追溯到明朝时期，至今已有几百年的历史。 相传明朝时期，潮汕地区有一个叫做陈友谅的人，他率领农民起义反抗元朝的统治。在一次战斗中，陈友谅的军队被元军包围，形势十分危急。为了鼓舞士气，陈友谅命令厨师制作一种能够充饥的食品，让士兵们在战斗中保持体力。厨师们经过一番尝试，最终制作出了一种用糯米粉和红色染料制成的糕点，形状像桃子，分给士兵们食用。士兵们吃了这种糕点后，精神大振，最终取得了战斗的胜利。 后来...
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