TAG：吸水率

是表示物体在正常大气压下吸水程度的物理量，用百分率来表示。 吸水率是指石材在标准大气压力下吸水的能力。以石材所吸收的水份来量测，并以百分数表示之。石材的吸水率是由其中空隙的数量和大小、颗粒相互排列的方式...

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吸水率是指面粉揉制成软硬合适（有一定的指标要求）的面团所需加水量占小麦面粉的比例，用百分率表示。面粉的吸水量大小与其加工品质密切相关。一般情况下高蛋白含量的面粉比低蛋白的面粉吸水率高，但是不同品种的反应并不一致，有些高蛋白品种的吸水率并不高，这与蛋白质的质量有关。一般认为吸水率高的面粉烘焙品质较好。一些发达国家在面粉质量标准中，将面粉吸水率作为必须检测的指标。 强筋小麦随着施氮量的增加，面粉的吸水率逐渐提高，通过适当的增施氮肥，可以使面粉吸水率提高1.4个百分点，效果明显，随着吸水率的提高...

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吸水量/体积，如某种离子交换剂：干时，体积100ml，能吸收200ml水，体积膨胀到最大（饱和吸水），则体积吸水率：200/100= 2g/ml。 开口空隙率=体积吸水率=10%，表观密度是1500kg/m3是水的1.5倍,所以质量吸水率是体积吸水率的1.5分之一，质量吸水率=10%÷1.5=6.67%，因为表观密度=1500kg/m3=1.5g/cm3。 所以总空隙率=1.5/3=50%就是刚好表观密度=实质密度的一半，空隙率就是一半，闭口空隙率=总空隙率-开口空隙率=50%-10%=40%...

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吸水率是指材料在一定条件下吸收水分的能力。通常用材料吸水后重量与原重量的比值来表示。计算吸水率的方法是将待测材料在室温下加水，保持一定时间后取出，用纸巾或干燥器将表面水分擦干，然后称重得到湿重，再将样品置于80℃的干燥箱中干燥至恒重，得到干重。 然后计算吸水率的公式为：吸水率=（湿重-干重）/干重×100%。吸水率的大小反映了材料的渗水性和水分膨胀性，对于一些涉及到水的领域，如建筑材料、纺织品等具有重要的意义...

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