稻粱菽麦黍稷是什么意思
稻通常指水稻，稻是亚洲热带广泛种植的重要谷物，中国南方为主要产稻区，北方各省均有栽种。 粱指粟北方通称“谷子”，去皮后称“小米”，中国北方人民的主要粮食之一，谷粒的营养价值很高，含丰富的蛋白质和脂肪和维生素。 菽是豆类的总称。 麦指一年生或两年生的草本植物，是中国北方重要的粮食作物，有小麦、大麦、黑麦、燕麦等。 黍指一年生草本植物，叶线形，子实淡黄色，去皮后称黄米，比小米稍大，煮熟后有黏性。 稷是中国古老的食用作物，即粟...
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五谷 稻 黍 稷 麦 菽 中分别指什么
五谷“黍、稷、麦、菽、稻”分别指： 1、黍：黍去壳，就是黄米，其子实煮熟后有粘性，可以酿酒、做糕。由于不利于消化，现在也基本上不用“黍”作为主食了。 2、稷：又称粟，生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。 3、麦，禾本科植物的一类，五谷的一种，分为小麦，大麦等种类。 4、菽：豆类的总称，古语云：“菽者稼最强。古谓之尗，汉谓之豆，今字作菽。菽者，众豆之总名。然大豆曰菽，豆苗曰霍，小豆则曰荅。”豆类制品也是中国百姓们喜欢的食物之一。 ...