酱是什么偏旁

部首：酉

释义：

(1)（名）豆、麦发酵后；加上盐做成的糊状调味品：黄～｜炸～。

(2)（形）用酱油腌的（菜）；用酱油煮的（肉）：～萝卜｜～肘子。

(3)（动）用酱或酱油腌（菜）：把萝卜～一～。

(4)（名）像酱的糊状食品：芝麻～｜花生～｜果子～｜辣椒～。

酱紫字的偏旁部首是：酉

拼音：jiang读4声

释义：1.用发酵后的豆、麦做成的一种调味品：甜面酱，豆瓣酱

2.用酱或酱油腌制：酱菜，酱瓜

3.像酱的糊状食品：果酱，芝麻酱

相关组词：辣酱 虾酱 黄酱 麻酱 酱菜 酱色。