清明面人的捏法

清明面人是一种传统的面食制作工艺，主要使用糯米粉和澄面等材料制作而成。具体的捏法取决于个人的喜好和制作目的。

以下是清明面人的基本捏法：1.准备工作：在制作前，需要将准备好的澄面、糯米粉和糯米粉混合在一起，制成一种粘稠的面团。

2.将面团分成若干小块，捏成各种形状，例如小老鼠、小兔子等等。

3.在面胚上涂上馅料，例如豆沙、枣泥等等。

4.将面胚捏成各种形状，并用手进行整形，形成一个个生动的面人。

5.最后，将其放入蒸笼中蒸熟，即可食用。