怎么炒藕

1、将藕去皮洗净切成片备用。

2、将姜、葱洗净切好备用。在锅中放入适量油。

3、先加入姜末爆香，加入切好的藕。

4、加入少量食盐，保持藕的香甜，加入切好的葱花。