饺子为什么叫dumpling

因为在英语中，凡是“面皮包着馅儿”的都叫dumpling，所以饺子的英语是dumpling。

除了饺子以外，云吞、包子、馅饼、灌汤包、韭菜盒子都是dumpling。另外，英语口语中dumpling还能形容矮胖的人。

例句：To make stuffed dumpling is his speciality.

翻译：包饺子是他的拿手好戏。

按照 dumpling 的定义来讲，包子、元宵、青团都算是 dumpling，所以用它来表示饺子显然不合适。

这也就是为什么越来越多的老外直接管饺子叫 jiaozi，管包子叫 baozi、bao，就像他们说墨西哥菜的时候也都用西班牙语的原名。