sodawater是什么水

就是苏打水。

首先，苏打水是一个商业概念，具体来说，可以分为以下两大类：

1、含二氧化碳（CO₂）的水溶液，也可称之为碳酸水、气泡水。广义上来说，所有的碳酸饮料都可以叫做苏打水。这种苏打水（soda water）呈酸性，市面上卖的气泡机（苏打水机）所制作的，就是这一类苏打水。

2、含碳酸氢钠（NaHCO₃，也叫小苏打）的水溶液，呈弱碱性。可以天然形成，也可以人工添加小苏打而成。