kimchi是可数名词吗

不是，是不可数名词。

kimchi，英语单词，主要用作名词，作名词时译为“（朝鲜语）朝鲜泡菜”。

英式发音 [ˈkɪmtʃi]

美式发音 [ˈkɪmtʃi]

短语搭配

kimchi jjigae 泡菜锅 ; 泡菜汤

Kimchi Cabbage 泡菜白菜

Kimchi Kin 金泡菜。