麥这个字读什么

“麦”，普通话读音为mài。“麦”字，在《说文解字》中的解释为“芒谷，秋穜厚薶，故谓之麦。麦，金也。金王而生，火王而死。从来，有穗者；从夊。凡麦之属皆从麦。莫获切”。“麦”的基本含义为麦子，如麦田、麦收；引申含义为姓。