光用盐腌辣椒怎么腌

1、辣椒洗净晾干，去蒂。

2、辣椒放入适量精盐，用手揉搓3分钟，直至精盐挂满辣椒，放置1小时。

3、1小时后，再次揉搓辣椒，然后将辣椒放入玻璃瓶中，加入适量凉白开，用手压紧，密封三天即可。