人类细胞色素结构

细胞色素是含有血红素辅基的一类蛋白质，与NAD 和FAD不同,在氧化还 原过程中,血红素基团的铁原子可以传递单个的电子而不必成对传递。血红素中的铁通过Fe3 和Fe2 两种状态的变化传递电子。在还原反应时, 铁原子由Fe3 状态转变成Fe2 状态；在氧化反应中,铁由Fe2 转变成Fe3 。电子传递链中至少有五种类型的细胞色素∶a、a3、b、c和c1。