穷之以辞辩而观其变意思

意思是说，用激烈的言辞***一个人，来考察他的气度和应变的能力。

一个有修养、有度量的人，是很难被激怒的。如果控制不住自己，恶语相向，则说明此人涵养不够。

另外，我们还可以用这种方法，看出一个人应变时的语言组织能力和逻辑分析能力。真是一举两得啊。