千人糕教案

千人糕就是米糕,需要准备的材料有:两勺大米、一盒牛奶、一袋酵母、适量白糖、一些干果或水果。

我先往碗里倒入牛奶,加一些酵母搅匀,把大米和刚搅拌好的牛奶放进搅拌机,搅拌到像牛奶一样纯后倒出来了,然后加入白糖搅拌至浓稠,包上保鲜膜让它发酵。

在模具里或者盘子里刷上油,把搅拌好的米糊倒入模具里震一下,震出气泡,放置20分钟。利用这段时间,我们准备一些装饰的干果或水果放到米糕里,然后把米糕放到蒸锅里蒸40分钟,好吃的米糕就做好了!。