色素是什么材料

色素

1. [pigment]∶使有机体具有各种不同颜色的物质

2. [color]∶用以显示颜色的物质

食用色素

3、白光照在物质上，特定波长的光被吸收，其它波长的光被反射出去，因此我们才能看到该物质特有的颜色。