达达酱是什么意思

应该说的是塔塔酱,Tartar sauce。 又名“鞑靼式沙拉酱”,或“鞑靼酱”,或“他他汁”,或“他他酱”,是一种调味品,主要材料有鸡蛋、沙拉酱、蒜泥等。