冒号和省略号算不算一句话

不算。

冒号和省略号属于标号，它们的实质是语言的某种标志，不属于语言本身，因此不能算“一句话”。

至于冒号出现的地方，它的前后必然是句子。省略号表示的省略的内容是不确定的，难以判断是否是一句话。