炙手可热形容人还是物

“炙手可热”应该是形容人，因为该词语的意思就是比喻气焰盛，权势大，而只有人才能有权有势，让人不敢靠近。

该成语出自唐代诗人杜甫的《丽人行》：“炙手可热势绝伦，慎莫近前丞相嗔。”炙是烤的意思，原句是说杨家兄妹位高权重，势焰极高，没有人能和他们相比，含有讽刺的意思。