鲜笋炖汤的做法

1、将鲜笋洗净切断，过热水备用。

2、将肉切四方小块，生姜、大葱一起放入砂锅炖煮半小时。

3、将鲜笋、豆腐、盐、胡椒粉加入，再小火炖半小时即可。