蜜饯的饯是什么意思

此“饯”是指蜜和糖浸渍的果品。

“饯”读音为jiàn。是形声字，从饣、戋声。汉字“饯”基本字义是设酒食送行。又指蜜或糖浸渍的果品。由此推断出“蜜饯”的“饯”的含义。