shank跟shanks的区别

shank:

n. 柄；小腿；[解剖][脊椎] 胫

I like to eat pork shank.

我喜欢吃猪的小腿肉。

shanks:

n. 小腿；吸嘴杆；弓形垫；长腿的人（shank的复数）

v. 从梗上枯萎脱落；用球杆击（shank的第三人称单数）

Turn the shanks and baste them once or twice as they cook.

将小腿肉翻一下，烹调时在上面淋上一两次油。