河北省关于学校食堂管理办法

全面落实校园食品安全校长负责制，严厉查处校内食品经营者无证经营和超范围经营行为。严格学校食堂承包或委托经营食堂，严禁学校食堂层层转包，严格落实供餐单位食品安全主体责任，严厉查处餐具饮具和盛放直接入口食品容器使用前未经消毒的不合格行为。