裱花学徒要做什么

裱花学徒一开始进店就是切配水果帮师傅拿一些巧克力装饰片。

然后就是对你经常做的蛋糕有一个了解，帮忙洗一洗蛋糕模具。

等你都熟悉的差不多了师傅就会教你慢慢的练习抹胚，其实抹胚也会学很长一段时间，具体还要看你个人的领悟能力，再慢慢的教你如何插件如何摆水果。