打荷是什么 具体工作内容是什么呢

打荷是一种特殊的餐饮服务，即餐具在餐桌上的摆放安排。具体工作内容包括：按照客户要求，根据餐桌尺寸，按照规范要求摆放盘子、筷子、玻璃杯等餐具，确保餐桌整理物品的规范井然。