甘之如饴的之是什么意思

之-释义：文言助词，的。

此句意思就是：指甘甜的感到像糖那样甜。形容为了从事某种工作，甘愿承受艰难、痛苦。

甘：甜；饴：麦芽糖浆。

出自 《诗经·大雅·绵》：“堇茶如饴。”郑玄笺：“其所生菜，虽有性苦者，甘如饴也。”。