无骨是什么意思

“无骨”是指某些食物在处理后去除了骨头或者没有骨头的状态。比如无骨鸡腿、无骨鱼、无骨猪蹄等。这类食物的处理方式通常是去除骨头后再进行加工、烹饪等，方便食用，也提高了口感和营养价值。