红薯圆子怎么做呢

1、红薯清洗干净，削皮，切大片，放入蒸锅内蒸熟。

2、红薯用勺子压碎，加入适量的糯米粉，揉成小圆子。

3、锅中加入适量油，烧至八成热时，放入红薯圆子，炸到两面金黄即可。