营养参考值的百分比怎么算

计算公式为：X／NRV×100% = Y%式中 ：X = 食品中某营养素的含量NRV = 该营养素的营养素参考值Y % = 计算结果。

推荐摄入量是指可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中绝大多数（97%-98%）个体需要的营养素摄入量；而适宜摄入量指通过观察或实验获得的健康人群中某种营养素的摄入量。