羊肉串的腌制方法

准备食材：羊肉200克、精盐15克、洋葱50克、胡椒粉5克、花椒粉5克。

1、羊肉洗净切块，洋葱洗净切条。

2、将羊肉放入盐、胡椒粉、花椒粉、洋葱条，搅拌均匀，用竹签串起即可。