青椒怎么炒

1、青椒去头去瓤、蒜切片备用。

2、起锅烧油，倒入食用油，放入青椒，煎至青椒起虎皮。

3、加入花椒粉、醋、生抽，倒入蒜片适量，大火收汁即可。