如何制作镜面蛋糕

镜面蛋糕是蛋糕之一，光泽明亮，色彩鲜艳，给人美丽的享受。下面的小边将介绍镜面蛋糕的做法，我希望能帮助你。

1、取一个芝士蛋糕坯，然后在蛋糕上涂一层奶油，让蛋糕更甜更好吃。

2、将葡萄糖粉和砂糖放入锅中，加水煮沸，倒入碗中，将明胶粉用水融化，加入巧克力炼乳，然后加入食用红，搅拌均匀，制成糊状镜面膏。

3、然后在蛋糕坯上涂抹准备好的镜面膏。

4、然后在蛋糕上切一些草莓和其他水果，做成装饰，这样美味美丽的镜面蛋糕就准备好了。